鸡汁豆腐的做法
编辑:Simone
2024-12-18 08:46:48
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豆腐营养丰富,含有铁,烟酸,蛋白质,钙及多种维生素,且其营养能被人体很好的吸收,常吃豆腐,可以增加人体营养,增强食欲,促进消化,改善人体脂肪结构,同时还能有效预防癌症,被人们称作植物肉,可见人们对它的喜爱,今天介绍一种非常美味的鸡汁豆腐的做法,希望大家能够喜欢。
将豆腐切成块盛在盘中备用;
将葱洗净切好备用;
准备上好的鸡汤备用;
在锅中放入适量色拉油,烧热后放入切好的豆腐块;
将一面煎至金黄后,翻面再煎另外一面;
将豆腐两面都煎好后,加入适量食盐;
加入备好的鸡汤;
用大火烧开;
烧开后,改成小火,盖上锅盖,慢慢焖,让豆腐充分吸收鸡汤的鲜味;
煮好后,加入切好的葱花;
加入适量鸡精;
起锅,美味的鸡汁豆腐就做好了。
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