豇豆干怎么做
编辑：Simone
2025-03-17 04:22:03
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邻居家种了很多的豇豆，经常碰面时会问猫妈要不要，咱也不好意思直接说要啊，可能人家看出了猫妈的不好意思，主动给咱送了2斤豇豆，说是有机蔬菜，一起分享，看着很新鲜的豇豆，猫妈有点为难了，事关两口之家实在也吃不完那么多的豇豆呀，后来一想，不如制成豇豆干，到时做蒸菜吃很香的呢，于是乎，这美味的有机豇豆干就诞生啦~
豇豆很新鲜，只需要把长虫的挑一下，然后冲洗干净。
锅上坐水，烧开。往锅内加入适量的盐
然后把豇豆整根放入，焯烫至变色后，把它翻个边，两边均匀地焯烫变色。然后盛出。
然后把它晾晒起来，如果没有栏杆，就用衣架也是一样的。（第一天）这是第一天下午的样子啦，把它换到衣架上，这样晚上的时候好收回来，不至于淋到雨了。
这是第二天的样子，已经能明显地闻到豇豆散发出的菜干香气了。
这是第三天晒出来的样子，已经很干了，如果等不及，现在已经可以吃了，但是为了能更好地贮存，还是决定把它再晒上一天。
看，这是第四天，也是最后一天晒出来的模样，一根根干爽利落，带着浓郁的菜干香味呢。
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