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宫爆鸡丁最正宗的做法

编辑:Simone 2024-10-26 19:17:46 549 阅读

宫爆鸡丁最正宗的做法

宫爆鸡丁最正宗的做法,两分钟就能做出来,肉质鲜嫩,酸甜可口

1、首先我们要准备一口干净的锅,提前准备适量的鸡胸肉切成丁状,这时往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后加入鸡胸肉翻炒几下,看到锅中的鸡胸肉炒至七成熟时盛出锅中备用。

2、这时再往锅里倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后往倒入事先准备好的葱花,干辣椒爆炒出香味,炒出香味之后加入适量的蒜末翻炒均匀。

3、接着往锅里倒入事先准备好的花生米和青红辣椒段翻炒至熟。

4、之后把事先炒好的鸡胸肉倒入锅中,加入适量的食用盐,生抽,老抽翻炒均匀。

5、最后往锅里倒入适量的料酒,淀粉水,白砂糖翻炒均匀进行勾芡即可出锅装盘。简单美味的宫爆鸡丁就制作完成了。

上桌。

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