冬季做一碗滋补羊肉汤-趣百科

冬季做一碗滋补羊肉汤

编辑：Simone 2024-11-07 02:58:16 516 阅读

冬季做一碗滋补羊肉汤

寒冷的冬季，一碗热乎乎的羊肉汤是不是让你流连忘返呢，下面就来教大家做香喷喷、暖呼呼的羊肉汤啦

先将羊肉切块，在水中清洗一下，去除杂质的污血

取一锅，放入适量冷水（没过羊肉为宜）将羊肉放入，大火烧开

烧开后，让水保持沸腾2-3分钟即可关火，这时候锅面上会浮现出好多泡沫的，这些都是不干净的东西哦，要倒掉

把整锅水倒掉，将羊肉再次在清水中冲洗干净

洗干净的羊肉直接冷水下锅，加入黄氏（补气）、当归（补血）大火烧开5-8分钟左右转小火慢炖，时间根据情况自己定，但是最好不要少于50分钟，这样炖出来的汤才能浓白、鲜美

最后出锅时，撒上少许香菜即可享用啦

冬季做一碗滋补羊肉汤