芹菜香干肉丝的做法
编辑:Simone
2024-11-07 05:39:37
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这道菜再普通也不过了,但是只有我妈妈做的才是我吃过的最好吃的
准备食材,将芹菜、瘦肉、大蒜、香干分别洗净,切好,待用
精选的软香干,肉质 结实,但是口感是很软的,这种估计只有在江浙一带才能买到了
热锅中倒油, 将瘦肉和大蒜先入锅,爆炒出香味
大火持续翻炒,不停翻炒几分钟,加适量水,盖上锅盖焖一会儿
大约6分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,出锅
老妈还特地熬了一锅老母鸡汤给我补身体,呜呜,好感人
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