鳕鱼的家常做法
编辑：Simone
2024-09-15 20:04:33
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鳕鱼做起来其实很简单还特别有营养。下面我们一起来看看家常鳕鱼的做法吧~
把买回来的鳕鱼收拾一下并洗干净。然后切成块，控干水分。
接着锅内倒入适量的油，开火。待锅内油热后，把控干水的鳕鱼块放入锅内，煎至两面金黄
当鳕鱼煎至两面金黄后，锅内倒入适量清水，稍微莫过鱼，并加入调料：盐，大喜大，料酒，姜，酱油，大葱。如下图所示
然后盖锅盖，等锅内水烧开后转小火。炖10分钟左右。为了更好的入味，中途需要把鱼翻面
快好的时候，加入适量的大蒜，收汁后即可食用
装盘，味道鲜美的家常鳕鱼就做好了，特别好吃。
鳕鱼洗干净需要控干水分，以免煎鱼的时候烫伤。
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