沸腾鱼的做法
编辑：Simone
2025-02-16 07:17:21
547 阅读
沸腾鱼的做法。
将鱼肉切成片
把蛋清，盐，料酒，淀粉放入鱼肉中，搅拌均匀再倒入油腌制15分钟
起锅烧水，水开后放入洗好的绿豆芽焯水，微微变软的时候捞起放在碗中，备用
起锅烧油，放入姜片，适量的蒜末，辣椒，花椒，翻炒，放入豆瓣酱炒出红油，放入生抽
倒入水煮沸，然后放入鱼片
煮5分钟后，放入淀粉水勾芡，然后关火
将鱼肉和汤倒进豆芽碗中，撒上花椒粉，辣椒粉，芝麻，蒜末，再淋上热油就可以了
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/136856.html
