核桃酥饼的家常做法
编辑：Simone
2024-11-16 13:17:45
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核桃酥饼，又称桃酥，是很家常很家常的小点心，好多人爱吃，香香的，酥酥的。其实，核桃酥饼的做法并不难，而且吃过自家做的，就再也不会想吃外面买来的，因为自家做的不仅是货真料足，而是更香更酥更好吃啊！
生核桃烤箱烤熟后小粒。
食用油中加入蛋液和细砂糖，搅拌均匀。
面粉和泡打粉、苏打粉放在一起，搅匀。
把切碎的核桃放入面粉中，搅拌均匀。
核桃面粉一起倒入搅拌好的食用油中，搅匀后揉成一个光滑的面团。
然后揪取一个个小面团，每个小面团基本15g左右，揉圆后压扁，放在烤盘中，全部做好后，刷上一层蛋液，送入烤箱，上下火180度，12分钟左右就可以了。
喷香酥脆的核桃酥饼就出炉了，瞧，稍微一碰，就掉渣了。
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