如何制作猪肉铺
编辑:Simone
2024-12-05 16:40:49
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流行的肉干小吃;猪肉铺的制作方法下面小编为你带来!
将肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀
铺一层锡纸,放上一坨肉馅
在肉馅上盖上保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片
揭去保鲜膜,将肉片整理成长方形,肉片的大小以烤盘的大小为准
将肉片连同锡纸放到烤盘上
烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟后,将肉片翻面继续烤8分钟
将烤好的肉铺拿出,再次翻面,用刷子涂上一层蜂蜜
再撒上一层白芝麻,继续烤5分钟即可
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