老醋木耳怎么做
编辑：Simone
2024-12-26 06:23:44
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黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。自古以来黑木耳就是我国著名的食用菌和药用菌，食用之上品，被誉为弥足珍贵的食用菌之王。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能，无论是直接食用还是作为食品配方用料，都是一种较为理想的保健食品资源。
木耳提前用清水充分泡发
锅中烧开水，放入木耳焯水片刻
木耳捞出沥干水分，加入熟花生米，洋葱丝，香菜
根据个人口味调个凉拌汁，生抽、米醋、白糖、蒜蓉、芝麻、杭椒
将凉拌汁与食材拌匀
成品图
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