家常菜干鱿鱼怎么做
编辑：Simone
2025-02-19 12:56:30
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朋友家送了几包干的鱿鱼，一直不知道怎么吃好。今天拿出来做个简单的菜式。感觉还挺好吃的。
把干鱿鱼取出，时间久都，都觉得发霉了
我是昨天晚上就放水里开始泡的。每次都是临时用开水泡，但是还是觉得很硬，这次就干脆隔夜开始泡发
早上起来一看，确实泡的很软了。还不错，用厨房剪刀很容易剪。记得把鱿鱼中心的软骨去掉哦。
取一个土豆，切成大豆丁备用
把锅烧热放油，先翻炒土豆
把备用的干鱿鱼丝放入锅中，一起翻炒。我都是比较简便的做法。
放点酱油，盐。起锅了。
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