酸萝卜老鸭汤的家常做法
编辑：Simone
2024-11-27 05:55:27
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酸萝卜放在老鸭汤一起炖，既去鸭腥味，也去油腻味，炖出来的味道特别酸爽可口，再加入一些土豆粉，更加美味至极。下面就来看看酸萝卜老鸭汤的做法吧！
半只老麻鸭清洗干净，剁成小块。
锅中加入鸭肉和凉水，调入料酒大火煮开，再小火煮5分钟。
鸭肉洗掉表面的血沫，捞在砂锅中，加入大葱和姜片。
加入半包老鸭酸萝卜汤。
加清水至砂锅的四分之三处，开大火煮开。
煮开后再小火炖煮一个半小时，炖到鸭肉软烂。
加入娃娃菜，煮开后小火煮5分钟。
加入土豆粉，煮开即可关火，上桌开吃。
1、半只老麻鸭清洗干净，剁成小块。
2、锅中加入鸭肉和凉水，调入料酒大火煮开，再小火煮5分钟。
3、鸭肉洗掉表面的血沫，捞在砂锅中，加入大葱和姜片。
4、加入半包老鸭酸萝卜汤。
5、加清水至砂锅的四分之三处，开大火煮开。
6、煮开后再小火炖煮一个半小时，炖到鸭肉软烂。
7、加入娃娃菜，煮开后小火煮5分钟。
8、加入土豆粉，煮开即可关火，上桌开吃。
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