空心菜怎么做翠绿鲜嫩又好吃呢
编辑:Simone
2024-12-05 18:22:35
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五月最鲜嫩的莫过于空心菜了。一把又一把整整齐齐码在一起,又鲜又嫩,看着食欲就来了。空心菜的营养价值特别丰富,能清热解毒,天气越来越热,特别的适合这个季节吃;还能通便防癌,空心菜是碱性蔬菜,可以降低肠道酸度,可以有效地调节肠道内菌群失调,起到通便防治肠道癌的功效;空心菜也特别适用于三高人群,还能增强体质,预防龋齿;空心菜好吃却不好做,每次做出来都是发黑口感一点儿也不好,看着就没有食欲,不像饭店的做出来的,绿油油的,又鲜又嫩,看着就好吃;今天变教你做空心菜不仅不发黑。还保持翠绿不变色,更重要的是口感又鲜又嫩,一盘根本不够吃。
准备食材
红椒、大蒜切成丝;
锅内放适量的色拉油,放入大蒜、红椒丝翻炒均匀;
放入提前洗净切段的空心菜;
放入盐、放入生抽;
大火快速翻炒均匀即可出锅;
特别香又下饭的空心菜就做好了;
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