如何制作好吃的小笼包
编辑：Simone
2024-12-23 22:34:55
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新鲜又好吃，热腾腾的小笼包，香气十足，今天小编在这里，推荐一下如何制作小笼包，小笼包又称小笼馒头，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。
首先，往面粉里加入一克盐搅拌
然后再加入50克沸水拌匀再加入30克清水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜静置25分钟
调味好的猪肉末(猪肉末是事先调味拌好有黏性的)
搅拌均匀再和猪肉混合后再加入料酒
擀成薄薄的皮子加入馅料
收口后放入垫上蒸布的蒸笼里
冷水上锅大火蒸10分钟即可
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