美式简易蛋糕做法
编辑：Simone
2024-12-26 05:44:54
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经常关注甜点类的节目，这次自己也尝试了学习。
下面就来分享下制作的经验。
将所需食材按比例备好。70g糖粉加入50g植物油搅拌均匀，再加入50g蛋液和50g牛奶继续搅拌。
100g低筋面粉和2g泡打粉过筛后倒入牛奶蛋液中搅拌均匀。
先取一部分搅拌好的面糊装入杯中，上面撒适量蔓越莓干，然后在面糊中继续加入适量椰蓉搅拌再装杯，最后一起放入烤箱180摄氏度烤22分钟左右即可。
除蔓越莓干外还可以加入蓝莓干、坚果碎等。
面糊不要过分搅拌。
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