咖喱酱的做法-趣百科

咖喱酱的做法

可以使用这个咖喱粉

切块，大小无所谓，要用破壁机打的

放入破壁机，加牛奶打碎，牛奶不需要加多，你要更香浓可以用黑白淡奶，或淡奶油。放多了液体炒的时候会哭，能转动起来就好

辣椒干可放可不放，我喜辣。

打成这样

倒出不粘炒锅里，加入盐、糖、油、咖喱粉

没有技术含量，就是保持翻拌不粘锅

水分逐渐减少，这样还是不行哦，这就是我让你们别放太多奶的原因，液体多要炒好久的

炒制过程逐渐浓稠，炒过的锅底干净酱不会重新合拢，就可以起锅了，装到玻璃器皿密封

装瓶

总结：

1、我用的是这个咖喱粉

2、切块，大小无所谓，要用破壁机打的

3、放入破壁机，加牛奶打碎，牛奶不需要加多，你要更香浓可以用黑白淡奶，或淡奶油。放多了液体炒的时候会哭，能转动起来就好

4、辣椒干可放可不放，我喜辣。

5、打成这样

6、倒出不粘炒锅里，加入盐、糖、油、咖喱粉

7、没有技术含量，就是保持翻拌不粘锅

8、水分逐渐减少，这样还是不行哦，这就是我让你们别放太多奶的原因，液体多要炒好久的

9、炒制过程逐渐浓稠，炒过的锅底干净酱不会重新合拢，就可以起锅了，装到玻璃器皿密封

10、装瓶

咖喱酱的做法