巨好吃攸县香干炒肉的做法
编辑：Simone
2025-01-17 12:28:22
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攸县香干有2000多年的历史了，正宗的香干色泽金黄，无杂色斑点，带有浓郁的豆香和锅香味。口感滑嫩，韧性足但又易入味
豆干切斜刀，小葱和蒜米切丁，青椒去籽剁碎。
锅烧热，加油，小火爆香葱蒜。
放肉丝，煸炒片刻，+料酒+盐+生抽
放入豆干，+盐+胡椒+生抽+糖。我偷懒了没把肉丝盛出来。
加水，最好是热水。水不能太多，不要没过豆干。最小火咕噜一会儿，豆干会吸满汁水。
撒上青椒碎，这样一道美味的攸县香干炒肉就完成啦！
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