新疆奶枣的做法
编辑：Simone
2025-02-07 10:29:42
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最近风靡一时的网红奶枣，自己也动动手做一些给孩子吃
新疆若羌红枣洗净擦干
用去红枣核神奇把枣核去掉
我用买的混合干活里的巴达木仁，榛子仁，南瓜子仁，腰果仁塞进红枣里
如图塞进去，代替枣核
这是塞好的样子
棉花糖160克，我用的伊高无糖棉花糖
黄油45g切下来室温备用
奶粉40g，这是放在棉花糖里的，再准备一些多的，一会裹在奶枣外面
小小火加热锅，加入黄油使其融化
黄油完全融化后倒入棉花糖
慢慢翻拌让棉花糖融化
倒入红枣关火翻拌，如果想放蔓越莓可以将蔓越莓干打碎放入，我是做了一半原味后倒入的蔓越莓碎
趁温热让棉花糖包裹整颗红枣，一定要带手套搓圆红枣，否则会粘到你怀疑人生
将搓好的奶枣放入奶粉中，摇晃碗使每颗奶枣都裹满奶粉
这是我儿子在晃碗
裹完奶粉后放凉
放凉后装入糖果袋封口，我用夹板封口的，比封口机快
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