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胡辣汤的正宗做法及配方

编辑:Simone 2024-11-25 03:25:40 553 阅读

胡辣汤的正宗做法及配方

把牛肉切成小片,豆腐皮,木耳,黄花和粉条切段备用。锅中下入牛骨汤。加入牛肉,香料粉和胡辣汤粉及配菜熬制3至5分钟,加入盐和酱油,最后加生粉水勾芡鸡粉调味,盛出时淋上香油即可。

切好牛肉及配菜

把牛国凤肉切成小片,豆腐皮,木耳,黄花和粉条也切帽争罩成小段备用。

加牛骨汤底放入牛肉及调料

锅中上火加热,下入熬制好的牛骨汤。加入牛肉,再加入香料粉和胡辣汤粉搅拌一下。

放入配菜

再加入豆皮、木耳、黄花菜、粉条。烧开后熬制3至5分钟,加入盐调味。

加酱油调色和生粉勾芡

再加入酱油调色,颜色调好后加入生粉水勾芡。

加鸡粉调味淋香油

勾芡后加入鸡粉调味睡侧,盛出时淋上香油即可.

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