正宗黑椒汁的做法
编辑：Simone
2024-10-26 19:51:54
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其实这黑椒汁老早前就想做了，因为懒就拖到现在，每次给儿子做牛排都是用番茄汁，总觉得没那么地道，好吧好吧，硬着头皮上阵了，自制黑椒汁完成，嘿，还真别说，这味道可不比牛排馆的差，人家牛排馆的1份牛排的钱我在家可以做4份牛排。省钱哦，，，，
1 洋葱，蒜，姜，剁碎待用
2 小块黄油下锅
3放入洋葱，蒜，姜爆香
4 倒入清水煮开后关火放凉。（如果有高汤代替清水就更好了哦）
5 放凉后倒入料理机打成糊再倒回锅里继续煮，再加入除生粉外的所有调料拌匀
6 最后用生粉水调成糊加入煮开，浇到牛排上即可 ，（生粉水少量就好）
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