毋米粥火锅做法
编辑：Simone
2024-11-16 15:50:21
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毋米粥可替代参汤，能补液填精延年益寿，烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩，那么接下来我们就来说下毋米粥火锅做法，一起来看看吧。
首先我们需要准备好所有食材，将半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时左右，泡米时清洗蔬菜，准备肉，切葱花，切姜末。
然后泡过的米连同碗里的水打碎，倒入涮锅，加足量的清水，一点点盐，加盐是为了提鲜。
随后加热粥底时用中小火，在用汤勺刮一下锅底，为了防止米浆黏成一坨或者粘锅。
最后准备好自己想要吃的东西， 贝壳类 、鱼 、猪肉片、牛肉片、 蔬菜等，煮成汤锅即可。
1.首先将半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时，泡米时清洗蔬菜肉，切葱花姜末。
2.米连同碗里的水打碎，倒入涮锅，加足水，放点盐，加热粥底时用中小火。
3.在用汤勺刮一下锅底，防止米浆黏坨或粘锅，准备吃的东西煮成汤锅即可。
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