罐头鱼的家常做法
编辑：Simone
2024-12-28 07:56:56
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哈哈，我特别喜欢吃鱼罐头但是确实吃多了不健康，有看很多做法的，自己也尝试了下感觉很好吃耶！
配料准备好，大料，花椒，辣椒，姜片，葱片，香叶，蒜瓣。
把扒皮鱼用水多洗两遍。
洗干净后控干水备用。
平底锅内加油，放鱼。
看我这样子就可以翻面了。
翻面继续煎，煎至两面焦黄。
酱油加糖加盐，加入水，搅匀备用。
锅内放油。
倒入准备好的香料。
炒出香味。
放入准备好的酱汁。
煮开到有大的泡泡。
倒入煎好的扒皮鱼。
煮一会看看颜色够不够，不够就加一点老抽。
调色好了以后倒入高压锅内压20分钟。
从高压锅内倒出来，大火收汁。
收到我这个程度就可以了。
盛出摆盘。
成品图。
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