鱼香肉丝盖浇饭
编辑：Simone
2025-04-05 02:10:08
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香甜辣口感极美
把萝卜，青辣椒洗干净，黑木耳，用热水泡开洗净，把洗好的这些用刀切成丝，把蒜也切碎，米蒸好放着好留备用。
把肉切好，切成丝勾芡，锅内放油烧制八成热时放入芶好芡粉的肉丝，稍微炸一下不可咋老，然后锅内再留稍许有，加热至八成放入豆瓣酱炒香，然后放入白糖，盐，葱，蒜。再加入事先准备好的萝卜丝，辣椒丝黑木耳丝，葱姜蒜，炸好的肉，翻炒八成熟时勾芡炒熟出锅
把蒸的米盛出放在盘子里，把炒好的鱼香肉趁热浇在米饭上面，这道鱼香肉丝盖浇饭就做成了，色美味香。
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