芹菜炒肉的做法
编辑:Simone
2024-11-24 23:20:33
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芹菜炒肉是以芹菜和肉为主要食材的家常菜,里面放点红辣椒,酸辣可口,色味俱全,深受大众喜欢。
将芹菜叶子摘掉,芹菜洗净,切段,盛入盘中。葱切段,姜切片,辣椒切段盛入碗中。五花肉切片盛入碗中。
起锅,锅内放入适量油,等油熟了之后,放入葱、姜、辣椒爆香,再放入五花肉,煸炒五花肉。将芹菜放入锅中,进行翻炒,加适量盐,倒入适量酱油,加点醋,再进行翻炒,芹菜炒到八成熟,最后放入味精。
最后,将做好的芹菜炒肉盛入盘中。
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