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蒜苔炒肉的简单做法

编辑:Simone 2024-11-24 12:36:14 550 阅读

蒜苔炒肉的简单做法

蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”,味道不错哦。

准备食材:五花肉,蒜苔和蒜头。

五花肉切成2mm的薄片,蒜苔切段,蒜头切片。

倒入适量的食用油,热锅后,放入蒜头,爆炒30秒左右。

30秒后,放入五花肉,中火翻炒1分钟。

倒入酱油和蒜苔,大火翻炒5分钟。(可以适当加入一点水,避免粘锅)

5分钟后,加入盐和鸡精,接着再翻炒1分钟,就可以出锅了。

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